La Escuela N° 4-007 “Miguel Amado Pouget” destacó el trabajo del Bachiller en Gastronomía – EPS, celebrando a sus primeros egresados y consolidando una propuesta formativa orientada al aprendizaje práctico y al mundo laboral.
La institución continúa fortaleciendo su propuesta educativa a través del Bachiller de Gastronomía – Educación Profesional Secundaria (EPS), una modalidad que integra saberes teóricos y prácticos con una fuerte orientación al mundo del trabajo y al desarrollo de competencias profesionales.
Durante el ciclo lectivo 2025, la institución celebró un acontecimiento histórico: la primera promoción de egresados de Mendoza en Gastronomía bajo esta modalidad. Los estudiantes de la comisión del turno mañana —Diego Brizuela, Marcela Barrera, Exequiel Romero, Lionel Gómez, Facundo Saavedra, Facundo Serrahima, Facundo Escobar, Aldana Luján, Valentina Ferreyra y Arturo Pulgares— culminaron su trayectoria formativa, demostrando compromiso, responsabilidad y el desarrollo de habilidades propias del campo gastronómico.
A este logro se sumó, en el presente año, Sebastián Godoy, quien se convirtió en el primer egresado del turno tarde, marcando un nuevo avance en la consolidación de esta propuesta educativa que continúa ampliando oportunidades de formación.
A lo largo de su recorrido, los estudiantes participaron en experiencias vinculadas a la elaboración de alimentos, la manipulación segura, la presentación de platos y el trabajo colaborativo en entornos reales de cocina. Estas prácticas permitieron no solo adquirir conocimientos técnicos, sino también fortalecer valores como el esfuerzo, la constancia y el trabajo en equipo, fundamentales para el desempeño profesional.
El equipo docente de ambas comisiones del Bachiller de Gastronomía – EPS desempeñó un rol central en el proceso formativo, brindando acompañamiento sostenido, planificando propuestas acordes a las necesidades de los estudiantes y articulando teoría y práctica. Su labor favoreció aprendizajes significativos, fortaleció las trayectorias educativas y promovió el desarrollo de la autonomía y la responsabilidad, en sintonía con las demandas actuales de la formación profesional.
En este sentido, la profesora de Gastronomía Julieta Luna destacó que “la formación en gastronomía no solo enseña técnicas, sino que también forma personas responsables, comprometidas y capaces de desenvolverse en el mundo laboral”. Por su parte, la profesora de Formación Profesional Magalí Yacante expresó: “Ver a nuestros estudiantes egresar es muy emocionante, es el reflejo de un trabajo sostenido, donde cada práctica y cada esfuerzo construyen oportunidades reales para su futuro”.
Con estos logros, la Escuela Pouget reafirma su compromiso con una educación de calidad, que ofrece oportunidades concretas de formación, crecimiento personal y proyección laboral para sus estudiantes.
Fuente: Escuela N° 4-007 “Miguel Amado Pouget”
