El pasado martes 1 de octubre, más de 200 estudiantes participaron en el 3er Concurso Provincial de Cerveza Artesanal, un evento organizado por la Escuela Técnica N° 4-005 “Josefa Capdevila”.

La competencia se llevó a cabo en el Centro de Congresos y Exposiciones «Francisco», en el departamento de General San Martín, Mendoza, y reunió a más de 20 instituciones educativas con orientación técnica agraria, enología y alimentos.

En su tercera edición, el certamen ha crecido significativamente, consolidándose como un espacio clave para que los estudiantes demuestren sus habilidades en la elaboración de cerveza artesanal. Las instituciones participaron en tres categorías principales: Dorada Pampeana, IPA Argenta e Irish Stout. Cada una de ellas fue evaluada por un jurado de prestigio que, bajo una organización de nivel internacional, destacó la calidad de las cervezas presentadas.

Entre los premios otorgados, las escuelas ganadoras recibieron kits de elaboración y apoyo económico para continuar perfeccionando sus proyectos. A continuación, se detallan los resultados:

• Categoría Dorada Pampeana:
  • Oro: Escuela 4-171 Preceptora Hilda Coria (1 kit de Malba)
  • Plata: Escuela 4-021 Martín Güemes (1 kit de Monteño)
  • Bronce: Escuela 4-036 Raúl S. Ortiz (1 kit de AEB)
• Categoría IPA Argenta:
  • Oro: Escuela 4-026 Juan B. Alberdi (1 kit de Monteño)
  • Plata: Escuela 4-021 Martín Güemes (1 kit de Malba)
  • Bronce: Escuela 4-016 Ing. M. Arboit (1 kit de AEB)
• Categoría Irish Stout:
  • Oro: Escuela 4-171 Preceptora Hilda Coria (1 kit de Malba)
  • Plata: Escuela 4-246 El Cerrito (1 kit de Monteño)
  • Bronce: Escuela 4-006 Pascual Iaccarini (1 kit de AEB)

Además, en la categoría de Mayor Puntaje Acumulado por Escuela, la Escuela 4-171 Preceptora Hilda Coria se llevó el Oro y un premio en efectivo de $40.000, junto con un curso de elaboración brindado por ZondaBeer y Malba. Las escuelas que obtuvieron Plata y Bronce, Martín Güemes y Juan B. Alberdi, recibieron $30.000 y $20.000 respectivamente. Todas las instituciones participantes recibieron certificados que incluyen cupos liberados para una capacitación especial proporcionada por CAMCA.

Este certamen, que ha sido declarado de interés provincial y departamental, continúa creciendo y afianzándose en el calendario escolar de Mendoza. La iniciativa fue presentada a nivel provincial por la Diputada Claudia Salas y, a nivel departamental, por el Concejal Sergio Dubé. Gracias a su éxito, el Concurso Provincial de Cerveza Artesanal se ha convertido en una plataforma para que los estudiantes muestren su talento y compromiso con la industria cervecera artesanal.

Sin dudas, un evento que seguirá marcando tendencia y motivando a futuras generaciones.

Fuente: Escuela Técnica N° 4-005 “Josefa Capdevila”